Penfolds Bin 28 2001
品鉴笔记
ecellent Shiraz,source from Kalimna 地区。深黑色，刚开瓶时果香直逼鼻子，单宁有力，香气往鼻子串，rich，好酒。
12 个评论
酒帽上写了cellar意思是不是酒厂陈年了再放出来的版本？
不是酒厂，而是卖酒的店。
那意思就是Dan当年01上市的时候买进来自己存到现在才放出来卖的？
yes
这样压货成本够高的……那酒帽上的字怎么弄上去的？难道Dan还自己重新封帽不成？另外，再请教一下Bin28是趁年轻喝掉好还是放到现在好？值得放这么些年吗？
只是一张小贴纸。01年的bin28还可以再放3－8年。bin28是可以陈年的。至于陈多久取决于存放环境和酒的年份。
哦，照片没看清楚，以为是印上去的。如果就说01的bin28，你个人认为值得放这么些年再喝吗？比起刚释放出来的时候有了多大发展？以前不知道28有这么强的成年能力。另还想请教，据你的资料看，这酒卖40块，如果是最近年份的bin28是卖多少钱？想知道Dan帮忙存这几年要多收大伙几钱。
01年的bin28，现在可以喝了。有多大发展，就是酒成熟了，但还有得发展。10年的陈年能力不算强。最近年份卖25左右，因为价钱变化很大，特别是在Dan陈年过的酒。这酒我是特价时候买的，多少忘了，现在Dan卖这酒在30－40之间。Dan其实卖的很便宜。
04 的128 还能放多久呀 多谢！
我有一瓶Penfolds的,具体资料我查不到,葡萄品种是 Sangiovese能给点意见吗
04 bin128印象中未喝过，你可上它的官方网站查。Penfolds Sangiovese没喝过
Penfolds CELLAR RESERVE Sangiovese2004