一直没有尝试澳大利亚酒，这是第一瓶，酒体很重。
水平有限，不能辨别出其中的各种气息。
从一个网站上来看，Shirz应该有以下的气息：
Aromas: raspberry, black pepper, licorice, violet

使用了375ml的方法抽真空存了半瓶到第二天，曾经听朋友说过比较高的酒精度如果保存的好第二天味道会更好。13.5%真的是氧化的慢的，第二天的味道居然没有过分氧化的感觉，没第一天的好，但也不是很差。