Fox Creek JSM Shiraz Cabernet Franc 2002
品鉴笔记
澳币20
今晚自己做fine dinning,Salad是Rocket为主的蔬菜,加olive oil and 鬼佬陈醋.
主菜是grill fish,做得不太好,用锡纸包住整块鱼块,结果20分钟后仍然不熟,只好打开锡纸,然而蔬菜却over cooked.
整瓶酒已经一个人consume掉了,刚开瓶的时候已经展现不错的香味,blackberry 和vanilla,闻不到shiraz的香味,earth味比较多,入口soft,s
今晚自己做fine dinning,Salad是Rocket为主的蔬菜,加olive oil and 鬼佬陈醋.
主菜是grill fish,做得不太好,用锡纸包住整块鱼块,结果20分钟后仍然不熟,只好打开锡纸,然而蔬菜却over cooked.
整瓶酒已经一个人consume掉了,刚开瓶的时候已经展现不错的香味,blackberry 和vanilla,闻不到shiraz的香味,earth味比较多,入口soft,s