Mountadam Patriarch Shiraz 2002
品鉴笔记
来自很好的年份,产自南澳的Eden valley,4吨/ha,13.8 to 14.5 Baume,8天的浸泡,存于5%的美国橡木和95%法国橡木18个月。
酒保存得不太好,喝的时候刚从冰柜里拿出来,并且没有让它呼吸。依然感受到酒的复杂性,有铅笔屑,李子,肉。入口橡木味偏多,仍有丰富的水果,喉感稍辛辣,平衡,柔和的单宁,酒精感明显,回味中等。不错的酒,只是处理不当。
酒保存得不太好,喝的时候刚从冰柜里拿出来,并且没有让它呼吸。依然感受到酒的复杂性,有铅笔屑,李子,肉。入口橡木味偏多,仍有丰富的水果,喉感稍辛辣,平衡,柔和的单宁,酒精感明显,回味中等。不错的酒,只是处理不当。
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