Casa Lapostolle Classic Cabernet Sauvignon 2005
品鉴笔记
智利的名厂出品。我向来对智利的CS不太感冒,相反智利的merlot倒是颇讨人欢心的,不过尝了这支酒,让我的想法有一些改变。开瓶的香气非常古典,咖啡、黑浆果的味道层次鲜明,但酒精味却不重,不过略等片刻,酒精的力度遍在空气中散发开来,毕竟14.5%的酒,挂杯也很明显,显得很稠,看来糖份也不低,并不是十分的干,入口果然验证了我的猜想,顺滑且酸度正佳,香气中黑巧克力和熏肉的味道极其出色,略带苦味,但不明显,单宁感觉偏弱,入喉刺激感中等。引起我兴趣的是酒中一种难以名状的香味,我本以为这肯定不是100%纯CS的,