Australia

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澳大利亚各产区及代表酒庄
澳大利亚多样的气候和得天独厚的条件，使得各个葡萄酒产区的葡萄酒也带有地域分明的特性。 Australia is home to an amazing arra

wineshe 发表于2017-01-02 18:55 关注(3)回复(1)浏览(5586) 词条： Australia

葡萄酒

2011 Teusner Righteous Grenache, Barossa Valley, Australia

阮立明发表了酒评 2018-12-08 23:09

Teusner酒庄成立于2001年，酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒，而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园，且始终有专人呵护，保证产量少、高集中度。 2001年，一次偶然的机会，庄主兼酿酒师Kym Teusner听到他的家人有意购买一片老藤的Grenache葡萄园。跟现任的合作伙伴Micahel Page一起打造了... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1449) 词条： Barossa / Grenache

葡萄酒

2012 Massena The 11th Hour Shiraz, Barossa Valley, Australia

阮立明发表了酒评 2018-12-08 23:06

酒庄介绍： 在一个有着明亮月光下的周二夜晚11点，走在Barossa去Clare的路上，两名年轻的男子乘着“巡航舰”（古老的丰田号“The Brown Bullet”）穿越在午夜，感觉像在转换时空隧道一般。 在开车回家的路上，Dan Standish 和Jaysen Collins渴望忙碌苦逼了一天的晚上能感受到葡萄酒温润的气息。所以冒出一个想法让他们决定... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1197) 词条： Shiraz / Barossa

葡萄酒

Twinwoods Margaret River shiraz 2008

阮立明发表了酒评 2018-12-08 20:23

非常典型的一款甜美的澳洲酒：浓郁的成熟的黑色浆果，甜甜的香料（甘草，香草）入口甜美，有桶带来的香草和甘草味，有点spicy。这是一款量产的商业酒，但是是商业酒里做的比较好的，很好的结构，果香集中，酸度自然，还多了分细腻。 606 评论(0)赞(0)阅读(1536) 词条： Margaret River / Shiraz

World of Wine- Old World vs. New World
From Kerry Wilkinson [video]https://v.qq.com/iframe/player.html?vid=j0358rq0b1g&

Buddy 发表于2016-12-23 09:10 关注(1)回复(0)浏览(3609) 词条： Adelaide / Kerry Wilkinson

2.4 Experimental Grape Varieties in Australia
Introduction The motivation behind Australian vignerons planting unusual grape

张雨发表于2016-12-07 20:00 关注(1)回复(1)浏览(2616) 词条： Australia

葡萄酒

玛格丽特河的“搭档”

刘发表了酒评 2013-11-02 11:45

似乎很久没有参加庄先生组织的活动了，又有缘分参加玛格丽特河公开品酒会当不亦乐乎。当然，外滩的和平饭店也是吸引人去的因素吧。 今天参加酒会的有当地的7家酒庄： 1. Credaro Estate 2. Deep Woods 3. Happs 4. Rosily Vineyard 5. Thompson Estate 6. Vasse Felix ... 更多 评论(2)赞(0)阅读(21) 词条： Margaret River / Sauvignon Blanc / Semillon / 新西兰

葡萄酒

5.12 盛绽在五月大朵大朵的红色鲜花

吴洁梅发表了酒评 2012-05-16 15:08

“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。” 白居易这首《忆江南》，寥寥几个字，便鲜明地勾勒出江南美景。江南之地，江花、江水相辉映，一方红胜火，一方绿如蓝，亮丽的色彩对比也给予人强烈的视觉震撼、感悟冲击——红花、绿水，唯美的搭配。 五月天，郊外到处花开，大朵大朵靓丽的红色鲜花点缀着青葱的大地，在五月的太阳或雨下，飘散着或是晒干的或是淋... 更多 评论(0)赞(0)阅读(16) 词条： Cabernet Sauvignon / Yarra Vally / Merlot / Shiraz

葡萄酒

4.14 Italy & Australia，徘徊在两国酒之间

吴洁梅发表了酒评 2012-04-17 11:56

跳跃的袋鼠与有着六百多年历史的比萨斜塔……说起澳大利亚与意大利，首先想起的，便是这两个。一个是大自然哺育的强有力的生灵，一个是集合了人类智慧、见证历史文化的艺术建筑。这两者一个南半球，一个北半球，本是风马牛不相及，然而在4月14日晚却以两国葡萄酒的形式同时出现在酒会上。 要说澳大利亚是轻快跳跃的袋鼠那般活力四射，那也是真的。第... 更多 评论(0)赞(0)阅读(15) 词条： Australia / Italy

葡萄酒

3.24 澳洲赤霞珠盲品

吴洁梅发表了酒评 2012-03-26 12:15

玩盲品？这跟旧社会的婚姻一样有趣。盲品，品过了，到最后才知道是什么酒，剔除了先入为主的意念和墨守成规的看法。旧社会的婚姻，也直到拜过天地后，到了揭起红头巾时才知道所嫁何人，所娶何人：是美是丑，是好是坏，纯属运气——这，就是所谓命运。 3月24日百尝老师的香贝田酒窖就来了个澳洲赤霞珠盲品，奔富407也在其中，因此也称为“扳富大赛”... 更多 评论(11)赞(0)阅读(13) 词条： Australia / Cabernet Sauvignon

葡萄酒

方丈品酒笔记 2012.2

Roy 发表了酒评 2012-03-01 16:32

今年的2月份，有29天， 四年一轮回， 想想四年前，你身在何方？ 再想想四年后，你又会身在何处？ 四年前，是谁伴着你哭与笑？ 四年后，你是否还能给她（他）一个拥抱？ 闷骚过后， 我还是要把本月的品酒笔记做一个总结。 因为参加了BRB的课程，每周六都会喝十几款，质量都很不错。 外加部分酒商已经开始了2012年的推广活动，参加了几场， 本月的品酒数量有些多，11... 更多 评论(1)赞(0)阅读(26) 词条： Tokaji / Nebbiolo / Merlot / Mosel / Burgundy / Chardonnay / Yarra Vally / Cabernet Sauvignon / Shiraz / Ladoix

葡萄酒

参观Orange酒区

wade 发表了酒评 2011-10-26 19:27

Orange是一直想去的地方，不是那边特别好只是想见识而已。由于各种原因这几个月里都没去成。终于上星期六痛下决定，跟一位刚相识的90后结伴同行。Orange离悉尼西面有3个半小时的车程。相比同样是酒区的Hunter valley那里人烟稀少。 第一站是Tooloogah，这个不在James Halliday上。可是管它呢，当作是热身。它的Riesling... 更多 评论(2)赞(0)阅读(20) 词条： Hunter Valley

葡萄酒

深入南澳大利亚产区之一：阿德莱德印象

恺撒发表了酒评 2011-07-01 13:40

2011年5月去南澳大利亚州，呆了半个月，有机会深入到当地的著名的Barossa valley, Mclaren vale,adelaide hills等产区。走访Penfolds，Yalumba，Kaesler，Rosemount，Yangarra，d‘Avenberg，Coriole vineyards,Grandeur Wellington，stein... 更多 评论(2)赞(0)阅读(13) 词条： Australia

葡萄酒

the holy trinity GSM 2002 BAROSSA

小庄发表了酒评 2011-04-02 17:02

好吧，今天又某人生日，所以开了这个酒来喝，果然好酒，这是我喝过既GRANGE之后最喜欢的一个酒了！ https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2011/4/2011040217005782.jpg THE HOLY TRINITY GSM BAROSSA，来自... 更多 评论(2)赞(0)阅读(15) 词条： Barossa

葡萄酒

Henschke New Releases tasting 随笔

Tyler 发表了酒评 2010-09-04 22:38

很早收到 prince wine store 的邀请两个关于 Henschke 的tasting活动一个免费酒则包括 Henschke Peggy`s hill Riseling 2010 , Henschke Julius Eden Valley Riseling 2009, Henschke Lenswood Croft Chardonnay 20... 更多 评论(2)赞(0)阅读(10) 词条： Barossa / 澳大利亚 / Henschke

葡萄酒

禾富75周年庆典晚宴-Wolf Blass 75th Anniversary Gala Dinner

陆江发表了酒评 2009-11-12 11:26

禾富75周年庆典晚宴-Wolf Blass 75th Anniversary Gala Dinner Maxime/2009-9-23 澳洲名厂禾富Wolf Blass 75周年庆典晚宴，我也去掺合了一下。 很热闹，祝贺一个Wolf Blass！ 相对而言，我还是对美酒美食感兴趣，只是那么大规模，餐食实在是无法恭维，酒倒还是值得试试，了解了一下老牌禾富Wol... 更多 评论(1)赞(0)阅读(16) 词条： Wolf Blass / Australia

葡萄酒

橡木味

刘荻发表了酒评 2009-10-22 23:04

今天新开了一只澳大利亚“玛格瑞特”设拉子，对照朋友刚刚赠送的酒鼻子54香套装，比较明显地感觉到了黑加仑、紫堇花和丁香花蕾的香气。酒鼻子确实是学习葡萄酒的必备工具。 此外，最深刻的感觉就是酒中的橡木味。橡木在酒鼻子中没有作为一种香气专门列出来，大约是因为每瓶酒的橡木塞上都可以闻到这种味道吧。感觉这款设拉子中过重的橡木味盖住了酒中的其他香气，实在是很遗憾的事情... 更多 评论(6)赞(0)阅读(13) 词条： Margaret River

葡萄酒

南澳Chateau TANUNDA 100-Year Shiraz 2006红酒：百年老树酒体壮

劳沛祥发表了酒评 2009-08-20 17:42

**此文曾刊载于深圳餐饮世界2009年8月酒客畅言栏目里**
南澳Chateau TANUNDA 100-Year Shiraz 2006红酒：百年老树酒体壮 </h3>
笔者常笑言：人生能有几个50年？一旦能庆祝第二个50年头的大寿之际，便开始很凝重地数算自己余下的岁月，到底上帝何时索回自己的性命呢？
人生无常，老外酒业常用一句名言去推销自家... 更多
评论(12)赞(0)阅读(14) 词条：澳大利亚 / Chateau TANUNDA / Barossa / Shiraz

澳大利亚各产区及代表酒庄
澳大利亚多样的气候和得天独厚的条件，使得各个葡萄酒产区的葡萄酒也带有地域分明的特性。 Australia is home to an amazing arra

wineshe 发表于2017-01-02 18:55 关注(3)回复(1)浏览(5586) 词条： Australia

2.4 Experimental Grape Varieties in Australia
Introduction The motivation behind Australian vignerons planting unusual grape

张雨发表于2016-12-07 20:00 关注(1)回复(1)浏览(2616) 词条： Australia

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