Grenache的成熟度测样结果

Grenache的测样结果:









Baume

20.14



pH

3.16



TA

6.6 g/l





14th Feb 2007







Baume

21.75



pH

3.12



TA

6.41 g/l





20th Feb 2007

















在第一周的时间（从14th到20th Feb），糖度上升了1.6Brix，可滴定的酸度下降了0.2g/l。