Jancis Robinson：“我希望2006年的酒失败”

来自：


Decanter.com




时间：




2007


年


6


月


15


日








作者：


Adam Lechmere




翻译：


Dove

















通过砰击桶装体系，


Jancis Robinson MW


已经开始了关于新酒上市的争论，说她希望


2006


年的新酒上市不会成功。













在


Decanter


的


Stephen Brook


和


Steven Spurrier


间关于“新酒上市是否是一场商业阴谋？”的争论后，在


Robinson


谴责当前桶装体系时坦言


2006


将是个使消费者失望的年份。













在一个被广泛搜索伦敦商人刚刚发布播客的时候，


Berry Bros


和


Rudd


的波尔多销售主管


Simon Staples


接见了


Robinson


。














Robinson


问：“如果我们不执行游戏规则，


2006


不是个好年份，对吗？”“我希望它将不是个成功的年份，我希望它能如实反映波尔多桶装体系的缺点。”














Robinson


表示希望酒商今年抛弃毫无销路的期酒，


Staples


同意


Robinson


说的可能是事实。














Robinson


说，来自东方的新市场引诱了酒庄的这种做法。他们感觉“在俄罗斯和亚洲人的口袋里有很多钱，所以我们可以在那销掉我们的酒。”













但是


Staples


说，俄罗斯、中国和中国台湾已经在期酒上市时对期酒失去信任，而只买现货，另一个原因是酒商要用期酒来充实他们的货架。













今年的另一个危机是酒商以成本价将他们的酒买给法国超市，


2006


年份酒在今年


9


月将上架，


Staples


说，这将破坏整个新酒上市体系。














Robinson


说，这种体系使得消费者失望，因为新进入这个市场的人在毫不知情的情况下花费大笔钱

购买的酒将在两个月后发生根本变化。

















在《


Decanter


》的文章中，


Stephen Brook


也详细的批评说，桶装体系凭什么桶装酒等两年卖的时候再评估价格。


















Staples


也同意这种看法，尽管他很满意酒庄给品酒师品的酒是他们认为最好的样酒，他还是担心酒在上市时酒质会发生变化。













他引用在


2006


年品尝过当年的酒的同事为例，两个月后新酒上市时他们发现酒变得更有厚度与层次。













这的确让我担心，我更乐意看到装瓶后的酒有多好。