我的老师 Olivier THIENOT

http://www.ecole-du-vin.fr

Olivier THI

ENOT
先生是我的师傅，也是巴黎品酒学校的创始人。记得刚刚参加女性品酒比赛时，心里没有底，知道了我的情况以后，
THIENOT
先生便伸出了援手。做事不做半截，每个星期都抽出一天来教我。心里不仅感动，对他的学识人品也越来越佩服。





>






Olivier Thienot
先生





>












Olivier THIENOT
先生是学酒专业出生的。下定决心要走这条路时却觉得法国的教育系统里并没有适合的课程。要不是
Sommelier

(
伺酒师
)
文凭就是
Oenologue (
酿酒师
)
文凭。对于喜爱品酒却又不想从事这两个职业的人来说，确实不是一个好的选择。于是他便去英国读
WEST
读了三年。







巴黎品酒学校是在


2003
年才创办的，建校初期只有他和一名员工。如今如日中天，学校扩大到
3
个校址，也聘用了
7
名讲师，还在里昂建立了一个分校。





>




巴黎圣美利浓街校址




>




巴黎城堡宾馆校址




>





里昂校址







小小一笔不足感谢恩师，希望明年


3
月回上海参加酒博会时，
THIENOT
能与我们同行，共尝中国美酒。