偶遇金庸儿子和他的澳洲美酒

以上就是这瓶好酒的两只鸟酒标。

2009年4月25日，深圳，绵绵细雨——阴天总易给人带来一丝的忧郁，这个时候，喝上一杯红酒，似乎真有点酒入愁肠的感觉……




这天在完全没有心理准备的情形下，认识了一位特别的酒友——我偶像金庸先生的儿子，查公子。




一进酒楼包房的门，见到一位很有特色的人物独自坐在沙发上，后来才知道他就是查公子。原来他也是一位爱酒和懂酒之人，说起葡萄酒滔滔不绝，而且不轻易给出评价，但每一次评价都惊人的精准，而且直堵“要害”。哈哈，功力稍逊者绝不是对手，恐怕弹指间经已灰飞烟灭啦。




那天，查公子带了一瓶很有特色的澳洲酒，名为“Art Series LEEUWIN ESTATE Cabernet Sauvignon
2006”，100%的赤霞珠，酒是他刚参加酒展后带来的。




虽然已经开瓶了一段时间，但明显感到此酒绝非泛泛之辈。单宁柔滑、结构紧密、Nose迷人且复杂，有樱桃和浆果的味道，还有一些杉木……（因为此前笔者已品尝尝过10瓶不同的澳洲酒，舌头有点麻木，不能敏锐觉察其特征了。）非常迷人。




入口感到力量和扎实，是不错的酒。最重要的是回味非常长，果香也能充满口腔。而且它并不像波尔多地区一般赤霞珠那么涩，是可以早喝的酒。




一问之下，查公子说：“这酒好像拿了90分的评价。”




整个过程虽然喝得不多，但可以肯定这是一款很不错的澳洲酒，让我对澳洲酒有了更好的认识。




补充说一下，很是喜欢酒瓶上的酒标，两只鸟，很有艺术感。




旁白——席前，跟查公子聊天，原来他也很喜欢我曾写过的“煲尿”（


右起第一位就


Beaulieu Comtes de Tastes

）。当天他特意留了100m;左右的已经开瓶1个多小时的2006年“煲尿”过来，让在座的一些大师试饮。个人感觉，明显好于2004年的，非常接近2002的风格和品质。