梵雅喝酒小记
在武汉喝了三天酒，今天一回北京白天就去参加了top wine，晚上又带了三瓶酒去了梵雅找Ryan和Karen喝酒，很久没见面了，叙叙旧。
Chateau Cantemerle AOC Haut-Medoc 5th Grand Cru Classe 2008 佳得美庄园正牌2008
明亮鲜艳宝石红 静止闻香 香气有点封闭 浓郁度中- ，有点新鲜果酱伴随花香， 晃杯后，新鲜青草味的植物香气突出，酸溜溜的果酱香气，还有香料 酒体 中-中- 单宁 柔顺 质量中等 略苦 酸度 中 果味 中+ 酒精度 中 我写的13度，酒标标为12.5% 回味：长度7秒
5min~~ 20min~木香出来，很弱，伴随果香 1小时~~甜蜜的果酱香气伴随着弱弱的木香
La Dame de Montrose AOC Saint- Estephe2007， 2nd Label de 2eme Grand Cru Classe 玫瑰山（梦图斯）庄园副牌 2007
花香 ，果香 ，木香 摇杯后 果香变重了城果酱了，伴随着石屑的矿物质气味， 单宁 中等强度 柔顺收尾不干净，有点笨重 酒体 中+-高 酒精 中 酸度 中 风味 中+ 回味 6-7秒 30min···、木香 果香 动物皮毛 一小时 出现雪松的味道。
Reserve De La Comtesse AOC Pauillac 2007，2nd Label de 2eme Grand Cru Classe 碧尚女爵波亚克产区副牌2007
果香 植物香气很重， 单宁结构明显，质量偏高，收尾干净。 酒体 中+ 风味 中
醒了一个小时都没多大变化， 再等了半个小时 植物香气终于散去，优雅的木香伴随着果香出来了，但是整体香气浓郁度中-了。
Chateau Cantemerle AOC Haut-Medoc 5th Grand Cru Classe 2008 佳得美庄园正牌2008
明亮鲜艳宝石红 静止闻香 香气有点封闭 浓郁度中- ，有点新鲜果酱伴随花香， 晃杯后，新鲜青草味的植物香气突出，酸溜溜的果酱香气，还有香料 酒体 中-中- 单宁 柔顺 质量中等 略苦 酸度 中 果味 中+ 酒精度 中 我写的13度，酒标标为12.5% 回味：长度7秒
5min~~ 20min~木香出来，很弱，伴随果香 1小时~~甜蜜的果酱香气伴随着弱弱的木香
La Dame de Montrose AOC Saint- Estephe2007， 2nd Label de 2eme Grand Cru Classe 玫瑰山（梦图斯）庄园副牌 2007
花香 ，果香 ，木香 摇杯后 果香变重了城果酱了，伴随着石屑的矿物质气味， 单宁 中等强度 柔顺收尾不干净，有点笨重 酒体 中+-高 酒精 中 酸度 中 风味 中+ 回味 6-7秒 30min···、木香 果香 动物皮毛 一小时 出现雪松的味道。Reserve De La Comtesse AOC Pauillac 2007，2nd Label de 2eme Grand Cru Classe 碧尚女爵波亚克产区副牌2007
果香 植物香气很重， 单宁结构明显，质量偏高，收尾干净。 酒体 中+ 风味 中醒了一个小时都没多大变化， 再等了半个小时 植物香气终于散去，优雅的木香伴随着果香出来了，但是整体香气浓郁度中-了。
