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影响酿酒葡萄种植的主要气候因素有哪些?

匿名用户 发起了帖子 关注(4) 回复(1) 阅读(345) 词条: 栽培 贡献

喝葡萄酒多少才适量?

是一次一瓶,还是一次一杯呢?我觉得一次半杯,就可以了,有谁知道喝多少?是半斤对八两吗?  

爵士侠客 发起了帖子 关注(5) 回复(4) 阅读(777) 词条: 饮酒健康 贡献

1 what is wine

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(261) 词条: 入门

7 the sweet and white wines of bordeaux

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(268) 词条: Bordeaux

6 the right bank

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(255) 词条: Bordeaux

5 the left bank

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(195) 词条: Bordeaux

4 red wine making in bordeaux

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(190) 词条: Bordeaux

3 the major appellations of bordeaux

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(152) 词条: Bordeaux

2 the geography and terroir of bordeaux

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陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(180) 词条: Bordeaux

1 introducing bordeaux

1 introducing bordeaux      https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0364yp18rt

陈静默 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(146) 词条: Bordeaux

中国各省葡萄种植面积

指标:葡萄园面积(千公顷)  [table] 地区 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 2011年 2010年 2009年 2008年 2007年 北京市 3 3.3 3.2 3.3 3.18 3.02 2.73 2.73 2.98 2.66 天津市 5.3 ...

winegrower 发起了帖子 关注(2) 回复(0) 阅读(234) 词条: 葡萄

昌黎葡萄园老照片

1905年秋深时节,有一个原籍荷兰的30岁的美国农业科学考察工作者只身来到中国,到达了古老而神奇的碣石山下的昌黎县城。当时,这位美国人在昌黎县城及其附近的乡村考察,在县城,特别是昌黎城北的碣石山区拍摄了不少资料照片。有幸的是,这些照片一直保留到现在,给我们今人了解上百年前昌黎的人文情况和自然景色,留下了非常珍贵的史料图片。 491 ...

张信农 发起了帖子 关注(3) 回复(1) 阅读(380) 词条: 图片 / 葡萄园 贡献

《弱滋味》

大半青春全都挥霍在葡萄酒里了,林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态,更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考,探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。   许多人深信,唯有刚健强固的葡萄酒,才能经得起数十年的瓶中熟成,才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却领悟到,葡萄酒需要一点缺憾与不足,才能酿成平凡却刻...

张雨 发起了帖子 关注(2) 回复(1) 阅读(285) 词条: 书籍 贡献

孙云蔚,果树学家、园艺教育家

孙云蔚(1908—1996 ) 562  孙云蔚,果树学家、园艺教育家。在果树栽培、中国果树史、果树资源研究方面取得了成果。编著出版了《中国果树史与果树资源》、《西北的果树》等多本专著。对我国果树栽培的历史与西北果树带的划分及生产发展提出了创见。为发展我国果树事业和教育事业做出了贡献。 孙云蔚,原名孙华。1908年1月10日出生...

张雨 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(190) 词条: 孙云蔚

胡椒 Piper nigrum

胡椒香精是从一种攀爬类植物—胡椒(Piper nigrum)的成熟浆果中提取出来的,这种香精含有萜烯烃,但并无胡椒颗粒辛辣的特性。 大部分上好的红酒都会十分自然地散发出胡椒的香味。这种芳香一开始是比较难辨别的,因为它很细微,并且没有我们所熟悉的辛辣气味。然而,当它与果香尤其是红果香交织,这种纯净的香气就会愈发诱人。 561 葡萄...

张雨 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(236) 词条: 香气

丁子香花蕾 Eugenia Caryophyllata

丁子香花蕾精是从一种源于印度洋的热带树—丁香树(Eugenia Caryophyllata)未缩放的花蕾中提取出来的。早在西元前300年的中国,人们就用晕些丁子香花蕾来减轻牙痛。时至今日,你仍然可以在牙科诊所里闻到它的气味。 560 丁子香酚在葡萄酒和丁子香花蕾里都可以找到,也是令其散发辛香调子的元素之一。在一些储藏多年的红酒里,...

张雨 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(215) 词条: 香气

十大消费者研究模型

1. 定义 消费者研究也称消费市场研究,是指在对市场环境(政治、法律、社会、文化、技术)、人口特征、生活方式、经济水平等基本特征进行研究的基础上,运用各种市场调研技术和方法,对消费群体通过认知、态度、动机、选择、决策、购买、使用等阶段实现自身愿望和需要的研究。 消费者研究是市场调研领域应用最多的消费品市场研究的一个最基础、主要的组成部...

酒神侍童 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(335) 词条: 营销

葡萄酒开瓶器

       葡萄酒开瓶器的诞生肯定是源于葡萄酒采用玻璃瓶——软木塞这种包装形式。玻璃瓶——软木塞给了葡萄酒良好的保存和缓慢成熟的环境,但是打开软木塞确实是需要费一番周折。现在,漂亮地打开葡萄酒成了专业奉酒师必须的技巧,也是欣赏葡萄酒同时需要欣赏的过程之一。 葡萄酒开瓶器种类多样,基本上用途只有2个,切开封帽和拔出软木塞。 ...

张雨 发起了帖子 关注(1) 回复(0) 阅读(428) 词条: 开瓶器