葡萄酒社

爵士侠客 发起了帖子 关注（7） 回复（7） 阅读（1479） 词条： 饮酒健康 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（4） 回复（5） 阅读（1927） 词条： 酒石酸 / 酿造 贡献

张亚东 发起了帖子 关注（3） 回复（1） 阅读（273） 贡献

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中文别名：格乌兹塔明那、格乌兹塔明娜、特拉密、格涅兹塔明娜、葛乌兹查里曼、格乌滋塔明那、格乌兹莱妮 812 外文别名：Auvernas rouge、Blanc brun、Blanc Court、Bon blanc、Christk...

张亚东 发起了帖子 关注（2） 回复（1） 阅读（182） 词条： Gewurztraminer 贡献

张亚东 发起了帖子 关注（2） 回复（0） 阅读（287） 词条： 宗教

张亚东 发起了帖子 关注（2） 回复（1） 阅读（259） 词条： 法律 / 法规 / 酒驾 贡献

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陈静默 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（242） 词条： 品尝词 / 词汇

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（293） 词条： 天塞酒庄

近日中国海关通过海关统计数据平台公布了1-3月份的进出口数据，紧接着有媒体发布了“3月份中国葡萄酒进口量额仍暴跌不止”的报道，在业内引起广泛关注。但仔细观察发现该篇报道有一些地方表述不够准确。   1、文中表述“中国葡萄酒进口量”及“中...

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（908） 词条： 市场

After having observed an almost constant upward trend in world wine consumption since 2014 – due in particular to incre...

阮立明 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（313） 词条： 市场 / OIV

World wine production (excluding juice and musts)4 is estimated at 292.3 mhl for 2018, a marked rise of 42.5 mhl compare...

阮立明 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（262） 词条： 市场 / OIV

  The 2018 world area under vines, corresponding to the total surface area planted with vines, including that  not  yet ...

阮立明 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（239） 词条： 市场 / OIV

如果没有商业经营使用需要，单纯的私人酒窖，往往不需要多大，甚至有人在自家别墅的客厅内建造出令人满意的酒窖。葡萄酒休闲酒窖工程是系列的、复杂的整体工程，细节彰显完美，要完成由理念到具体形式的转变，不仅要确定酒窖构造、工艺技术、风格等，还要明确...

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（295） 词条： 酒窖

居住公寓式楼房的人不具备开凿私人地下酒窖的条件，这也不妨碍私人储存葡萄酒，家庭电子酒柜可以满足这一需求。   （1） 葡萄酒酒柜的优点  1) 专业酒柜控温精确 酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱好。冰箱...

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（293） 词条： 酒柜

阮立明 发起了帖子 关注（2） 回复（0） 阅读（185） 词条： 葡萄酒品尝学

在葡萄酒中具有多种呈味物质，它们使人产生甜、咸、酸、苦等味觉；这些呈味物质组合起来，不同比例及浓度的变化，还能使人产生鲜、涩等味觉。 4.2.1 甜味物质及口感 在葡萄酒中具有甜味的物质主要是糖、酒精和甘油。它们是构成葡萄酒柔和、肥硕和...

阮立明 发起了帖子 关注（2） 回复（0） 阅读（367） 词条： 葡萄酒品尝学