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怎样自酿红葡萄酒?

自己想酿一些红葡萄酒,有没有知道步骤的,谢谢啊

匿名用户 发起了帖子 关注(1) 回复(11) 阅读(1000) 词条: 自酿 贡献

如何进行葡萄病害的综合判断?

刘华豳 发起了帖子 关注(1) 回复(1) 阅读(168) 词条: 病害

如何进行葡萄病虫害的综合防治

刘华豳 发起了帖子 关注(1) 回复(1) 阅读(204) 词条: 病害

什么叫苹果酸一乳酸发酵?

酿酒师 发起了帖子 关注(1) 回复(1) 阅读(172) 词条: 发酵 / MLF

据说美法葡萄酒对决中,法国葡萄酒全军覆没,具体情况是怎样的?

据说1976年为了庆祝建国200周年搞的美法葡萄酒对决,评委全是法国人,然后前5名只有1个是法国的。比赛每10年举办一次,后来美国又赢了两届。

匿名用户 发起了帖子 关注(0) 回复(4) 阅读(1023) 词条: Steven Spurrier / 美国 / 法国 / 巴黎审判 贡献

中国有“波尔多”吗?

自从1997年出现干红葡萄酒热以来,我国许多地方提出当地是中国的“波尔多”。而事实上,我国“季风气候”类型与“地中海型”气候有着天壤之别,这种现象的出现反映出部分人对葡萄酒产区理解认识的肤浅、不自信或是有傍法国名产区之意。 如果将纬度、某月的月平均温度、地形或土壤中的其中一个指标和波尔多地区作比较,则可得出许多地区的生态条件和波尔多不具...

张信农 发起了帖子 关注(2) 回复(0) 阅读(220) 词条: 波尔多

酒花病发生的原因及防治措施是什么?

酒花病发生的原因及防治措施是什么?  

匿名用户 发起了帖子 关注(3) 回复(1) 阅读(1189) 词条: 疾病 贡献