葡萄酒社

澳大利亚多样的气候和得天独厚的条件，使得各个葡萄酒产区的葡萄酒也带有地域分明的特性。 Australia is home to an amazing array of diverse climates and these are reflected in our unique and regionally distinct wine r...

wineshe 发起了帖子 关注（2） 回复（1） 阅读（2202） 词条： Australia 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（3） 回复（12） 阅读（1447） 词条： 品种 / 盲品 / 产区 / 年份 贡献

爵士侠客 发起了帖子 关注（7） 回复（7） 阅读（1265） 词条： 饮酒健康 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（4） 回复（5） 阅读（1771） 词条： 酒石酸 / 酿造 贡献

中文别名：格乌兹塔明那、格乌兹塔明娜、特拉密、格涅兹塔明娜、葛乌兹查里曼、格乌滋塔明那、格乌兹莱妮 812 外文别名：Auvernas rouge、Blanc brun、Blanc Court、Bon blanc、Christkindeltraube、Christkindlestraube、Clevener、Clevner、C...

张亚东 发起了帖子 关注（2） 回复（1） 阅读（102） 词条： Gewurztraminer 贡献

Caramel一词源于西班牙文 caramelo ，也是中古拉丁文 cannamella（甘蔗）的变体，用来描述颜色以及气味。当焦糖熔化的时候，它与自身反应而形成一股浓烈芳香，类似呋喃酮和麦芽糖醇的混合物的气味。 我们的样品具有用牛奶、黄油和新鲜奶油制成的太妃糖那种甜奶香。它是好酒品质和等级的标志。这种香气在美乐(Merlot）葡萄酒里...

张雨 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（233） 词条： 香气

清早看着烤面包在烤架下面慢慢变成橙黄，然后脆地咬上一口，深吸一下那美妙的香味，对我们来说是多么大的享受啊！这优雅而深沉的香气源于谷物、麦麸的味道，由于烘烤而更加浓重。 这种非常强烈的味道与勃艮第、美国和澳洲上好霞多丽（Chardonnay）葡萄酒里面的奶油香气以及老年份香槟酒中的咖啡香气都是绝配。 687 葡萄酒里没有发出典型烤...

张雨 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（177） 词条： Cabernet Sauvignon / Chardonnay / 香气 / 橡木桶

刘华豳 发起了帖子 关注（1） 回复（1） 阅读（219） 词条： 采收

匿名用户 发起了帖子 关注（0） 回复（4） 阅读（1100） 词条： Steven Spurrier / 美国 / 法国 / 巴黎审判 贡献

张信农 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（339） 词条： 品丽珠 / 赤霞珠 / 蛇龙珠

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（505） 词条： 品尝学 / winegrower

匿名用户 发起了帖子 关注（1） 回复（10） 阅读（1030） 词条： 品尝 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（2） 回复（11） 阅读（1916） 词条： 中国 / 酒庄 / 品牌 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（3） 回复（11） 阅读（1625） 词条： 葡萄酒 / 基础 / 葡萄酒推荐 贡献

爵士侠客 发起了帖子 关注（5） 回复（4） 阅读（911） 词条： 单宁 贡献

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（681） 词条： MLF

张信农 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（878） 词条： 市场 / 中国

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阮立明 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（1708） 词条： WSET2级