葡萄酒社

在酿酒的过程中不经过橡木桶的酒都是差酒?

我们或许会发现一个问题,我们在喝到一款好的葡萄酒的时候,经常会问到的一个问题就是酿酒过程中的一些事情,比如说在酿酒的过程中不经过橡木桶的都是差酒吗?这个问题估计是问题主经常听到别人讨论这类问题,那么是这样的吗?
 
橡木桶确实能让葡萄酒更好喝,也可以使葡萄酒更加细腻柔和,口感更好。但是即便不过桶,也不妨碍产生高质量的葡萄酒。比如雷司令这个品种的葡萄酒如果过桶,反而会影响其香气。
 
以上是小向给大家分享的内容,喜欢的朋友可以关注我酌意红酒
雷司令.jpg
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