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为什么需要葡萄酒?

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左小贤

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品尝一杯葡萄酒的快乐是:你永远都会有惊喜,你越用心越能感受到不同的喜悦。对于一个爱酒之人来说,生命中需要什么?除了健康的身体,融洽的家庭,一份可心的事业等之外,恐怕就是葡萄酒的陪伴了。因为它带给你的不光是欢乐和享受,更是健康与积极的生活态度。

今天,我就想和大家聊聊,我们为什么要喝葡萄酒,葡萄酒到底有什么魅力让世界各国那么多人如痴如醉,让那么多人奉献出毕生的精力,只为酿造出让你称赞的美酒。

理由一:喝健康,为美丽

如果说有那么一种酒精饮料是对我们身体有益的,那么一定非葡萄酒莫属。尤其是干型红葡萄酒。适量饮用葡萄酒的好处数不胜数,这里归纳为五大点:

1.延缓衰老

2.预防感冒、心脑血管病、中风和肾结石

3.预防癌症

4.美容养颜

5.防止辐射伤害

当然,除了以上五点,适量饮用葡萄酒还有更多的好处,比如预防蛀牙、促进新陈代谢、减肥、调整结肠、助消化、杀菌等等。



就葡萄本身而言,它是一种碱性饮品且蕴藏多种丰富的单宁酸、抗氧化剂、氨基酸、矿物质和维生素和奥立多元素,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素等;葡萄皮上的白藜芦醇的抗癌性能表现极好;红葡萄酒帮助高密度脂蛋白升高,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

所以从健康方面考量,葡萄酒对于女性来说,就是天然的食用护肤品,对于更年期阶段的人群来说,饮用葡萄酒可以预防疾病;对于老年人来说,可以降低老年痴呆症患病风险和防治心血管病和血栓病;对于体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。

理由二:为庆祝,为聚会

品酒应有时,在对的时间开启一瓶对的酒,会将气氛推向高潮。葡萄酒的度数通常在12.5到14.5度之间,它亦轻酌亦豪饮。

喝葡萄酒不用担心像喝了啤酒一样不停的跑厕所;也不必担心像喝了白酒和烈酒一样秒晕、呕吐、酩酊大醉,然后第二天头疼得像要炸掉;孩子满月、婚礼、派对、生日、升职、金榜题名都可以开启一瓶葡萄酒。

葡萄酒是大自然的风华,饮用葡萄酒更是品味的象征:想象人群中一个曼妙的女子,鹤立于人群,手持一只高脚杯,轻晃,两片柔软的嘴唇轻轻抿了口杯中酒,过了一会,两抹红霞映在了她的脸庞上。

带上一瓶葡萄酒去餐厅早已成了一件家常事。白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配西餐或者中式料理,甜型葡萄酒配下午茶的甜点。当你学会了简单的葡萄酒配餐理念,你会发现葡萄酒会成为美食的点睛笔。



理由三:为商务,为共识

商务洽谈时如果能搭配一杯葡萄酒那一定事半功倍。在中国有这样一种不成文的规矩,来了领导或者工作合作伙伴,那一定要在饭桌上用酒陪好了。这个时候如果选择啤酒似乎显得不太正式,如果是白酒的话速度稍快就容易喝特别多。最好的选择就是葡萄酒,因为它既能达到微醺的感觉又能烘托气氛。

一些人担心买到掺假的葡萄酒,其实,选择值得信赖的购买渠道,购买原装进口的葡萄酒便能很好的解决这个问题。

一些人觉得葡萄酒太贵,其实,近年来,中国葡萄酒的消费能力逐渐提升,中国俨然成为最具潜力的葡萄酒消费大国,对越来越多的出口国家减免关税,一些零关税、高性价比的新世界国家的葡萄酒尤其受消费者喜爱。

除了商务洽谈,逢年过节,如果能收到葡萄酒作为礼品,更是一件高兴的事情。现在送礼讲究的更多是实用,葡萄酒绝对是健康、高档、心意的代名词。

现在,就让我们举起杯中的美酒吧,不需要理由,只是为了享受这美妙的佳酿!

作者介绍:
明靓Isabel,90后水瓶座美女。加拿大英属哥伦比亚大学工商管理专业毕业,英国WSET3级品酒师。足迹覆盖法国、意大利、西班牙、美国、澳洲和新西兰等多个产区。曾担任辽宁葡萄酒国际博览会专家评审

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