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2.13 Barrel Maturation & Wine Flavour
It is a seldom celebrated fact that the barrel, like the wheel, is one of the in
2.12 Making Sauternes & Sticky Wines
The greatest examples of sweet winemaking possess amazing concentration combined
2.11 Making Fortified Wine
All fortified wines are wines to which spirit has been added, raising the alcoho
全渠道零售模式下消费者体验影响因素重要性比较
[b]全渠道零售模式下消费者体验影响因素重要性比较*[/b] 于丽娟，李 博，祝爱民 (沈阳工业大学 管理学院，沈阳 110870) 摘 要：零售业经历单渠
陈静默 发表于2019-12-08 12:21 关注(1)回复(0)浏览(2596)
葡萄酒 Merry Edwards Sauvignon Blanc, Russian River Valley, 2010
[b]Tasting notes：[/b] 确实sauvignon blanc里面的出色酒款，过桶恰到好处，不着痕迹，已经融入酒里： 奶油坚果，成熟的柑橘，一点香料，还有点像肉... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 11:13
葡萄酒 2012 Allegrini Soave
[b]Tasting notes：[/b] 真的非常适合配餐的酒：有咸矿物质，柑橘，花香 入口很清爽干净，酸度结实，结构都挺好的，吃点海鲜，意大利面多很配，可以作为餐桌上的... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 11:11
葡萄酒 2006 Clos d'Agon, Catalonia
Tasting notes： 非常新派，用了很多新桶： 各种浓郁的奶油巧克力，香草，黑果，矿物质，泥土，樟木，八角，黑果。 不失果香，但是汹涌不断的还是强大的奶油巧克力香... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 11:09
葡萄酒 Le Cinciole 'Cinciorosso' Toscana IGT 2011
[b]Tasting notes：[/b] 我自己很喜欢的风格： 成熟的果味加上恰到好处的桶带来的桶香和奶油，枣子，矿物质，香料 果味浓郁丰厚，很多成熟的莓果，再加上若隐... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 11:07
葡萄酒 2011 Chateau Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge
[b]Tasting notes：[/b] 香气层次丰富，开始有点小蔬菜味，能捕捉到清晰的cabernet的青，醋栗香气，墨水，矿物质，花香，黑果等；入口酒体饱满，很集中，单... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 10:28
葡萄酒 2011 Domaine Le Roc des Anges Segna De Cor Cotes du Roussillon Villages
[b]Tasting notes：[/b] 表现很好，香气浓郁，集中，成熟甜美： 开始的时候带着这个产区独特的动物野性香气，后面是成熟的黑果和香料为主，干净； 入口饱满。果味，... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 10:26
葡萄酒 Blue Tree Malbec 2010
Tasting notes： 香气表现很好，果味成熟甜美，但并不甜腻，带着凉爽的特质 主要是红黑的莓果，李子，成熟多汁，香草，辛辣； 入口的酸度表现也不错，但是稍显空洞，... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 10:23
葡萄酒 2011 Gigi Rosso Rocca Giovino Nebbiolo d'Alba, Piedmont
Tasting notes： 颜色是接近勃艮第的宝石红色；红浆果，酸樱桃，玫瑰花香，以及粉蜜，加上一点轻微的烟熏，香气风格细致自然，没有太多的粉饰香气；入口酒体中等，细致应该... ...
陈静默 发表了文章 2019-12-02 10:21
