葡萄酒社

匿名用户 发起了帖子 关注（2） 回复（12） 阅读（4872） 词条： 灭菌 / 酿造 贡献

澳大利亚多样的气候和得天独厚的条件，使得各个葡萄酒产区的葡萄酒也带有地域分明的特性。 Australia is home to an amazing array of diverse climates and these are refl...

wineshe 发起了帖子 关注（3） 回复（1） 阅读（5229） 词条： Australia 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（3） 回复（12） 阅读（3454） 词条： 品种 / 盲品 / 产区 / 年份 贡献

爵士侠客 发起了帖子 关注（7） 回复（6） 阅读（3833） 词条： 饮酒健康 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（4） 回复（5） 阅读（4395） 词条： 酒石酸 / 酿造 贡献

中文别名：格乌兹塔明那、格乌兹塔明娜、特拉密、格涅兹塔明娜、葛乌兹查里曼、格乌滋塔明那、格乌兹莱妮 812 外文别名：Auvernas rouge、Blanc brun、Blanc Court、Bon blanc、Christk...

张亚东 发起了帖子 关注（2） 回复（1） 阅读（1836） 词条： Gewurztraminer 贡献

Caramel一词源于西班牙文 caramelo ，也是中古拉丁文 cannamella（甘蔗）的变体，用来描述颜色以及气味。当焦糖熔化的时候，它与自身反应而形成一股浓烈芳香，类似呋喃酮和麦芽糖醇的混合物的气味。 我们的样品具有用牛奶、黄...

张雨 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（1625） 词条： 香气

清早看着烤面包在烤架下面慢慢变成橙黄，然后脆地咬上一口，深吸一下那美妙的香味，对我们来说是多么大的享受啊！这优雅而深沉的香气源于谷物、麦麸的味道，由于烘烤而更加浓重。 这种非常强烈的味道与勃艮第、美国和澳洲上好霞多丽（Chardonnay...

张雨 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（1706） 词条： Cabernet Sauvignon / Chardonnay / 香气 / 橡木桶

刘华豳 发起了帖子 关注（1） 回复（1） 阅读（2629） 词条： 采收

匿名用户 发起了帖子 关注（0） 回复（4） 阅读（3054） 词条： Steven Spurrier / 美国 / 法国 / 巴黎审判 贡献

张信农 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（1862） 词条： 品丽珠 / 赤霞珠 / 蛇龙珠

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（1929） 词条： 品尝学 / 张亚东

匿名用户 发起了帖子 关注（1） 回复（10） 阅读（2750） 词条： 品尝 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（2） 回复（11） 阅读（4561） 词条： 中国 / 酒庄 / 品牌 贡献

匿名用户 发起了帖子 关注（3） 回复（11） 阅读（4021） 词条： 葡萄酒 / 基础 / 葡萄酒推荐 贡献

爵士侠客 发起了帖子 关注（5） 回复（4） 阅读（2895） 词条： 单宁 贡献

张亚东 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（3340） 词条： MLF

张信农 发起了帖子 关注（1） 回复（0） 阅读（4049） 词条： 市场 / 中国