酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-03-25 21:50

时间：2009.3.13 地点：福州广达路金源广场西区31层大家会馆参与人：斑点，甲斐，浅潜，小龙虾，P哥，小钟，竹叶青，小郑，法国外籍兵团，小许，戴丹酒单：大家自己在后面跟贴介绍哦主题：1，2010年团队招募 2，讨论会员制度 3，品酒及酒的故事 4，2010年核心会员服务产品的讨论 斑点的记录： 1，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(555)

穷酒鬼难得的法国风情

admin 发表了文章 2010-03-25 11:47

Geraed Bertrand是个橄榄球运动员 他在职业生涯的尾声 做了一个决定 在法国南部种出好葡萄，酿出... 更多 评论(0)赞(0)阅读(798)

意大利FONTALPINO Chianti Classico DOCG 2006经典奇安提红酒：全凭你感觉

admin 发表了文章 2010-03-25 11:02

**此文曾刊登于佛山岭南高尔夫杂志2009年3月乐活栏目里**

意大利FONTALPINO Chianti Classico DOCG 2006经典奇安提红酒：全凭你感觉

“请你别再感情用事了”-- 大家经常听到这番怨言或是肺腑之言。但说到品酒这种玩意，您的感觉绝对是先决之条。假若你对一瓶... 更多
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意国Vino Nobile di Montepulciano Riserva红酒交流：谁能突围而出？

admin 发表了文章 2010-03-25 10:57

**此文曾刊登于深圳餐饮世界2009年12月酒客畅言栏目里**

意国Vino Nobile di Montepulciano Riserva红酒交流：谁能突围而出？

这倒是一场三天耐力之争。。。经过连续三天的品试，品喝者最终找到能突围而出的好酒。

笔者近日与佛山南海一些葡萄酒爱好者每天品试不同酒厂的贵族珍藏红酒... 更多
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百尝：南非——一起去看企鹅

admin 发表了文章 2010-03-25 02:19

南非：一起去看企鹅 ——百尝 已经是一个习惯了，每次赶上我刚好在试酒李波来都会倒一杯给他... 更多 评论(0)赞(0)阅读(550)

意大利GIANFRANCO ALESSANDRIA Barolo DOCG 2001巴鲁洛红酒：岂有此酒？

admin 发表了文章 2010-03-23 09:59

**此文曾刊登于深圳餐饮世界2010年3月酒客畅言栏目里**

意大利GIANFRANCO ALESSANDRIA Barolo DOCG 2001巴鲁洛红酒：岂有此酒？

常言道：岂有此理啊？笔者这几年来品尝过上百款意大利西北部皮蒙特尔省（Piedmont）酒王巴鲁洛红酒（Barolo）而仅找到... 更多
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凤舞:2006super TUSCAN 品酒

admin 发表了文章 2010-03-21 14:57

2006年被wine spectator和老罗一致评为可能超过2004,1997的最伟大年份,不论是勤地,MONTALCINO还是超级托斯卡区,获得的大丰收,综合年度评级高达97分.2月有幸参加了此SUPER TUSCAN品酒会,喝了10款不同的来自TUSCAN区的优质葡萄酒: 更多 评论(0)赞(0)阅读(184)

酩悦香槟买赠进行中

admin 发表了文章 2010-03-21 10:35

酩悦香槟买12赠2进行中，数量比较有限，有兴趣请速联系吧 ：Antonia Ma马小姐 13466580968 评论(0)赞(0)阅读(248)

凤舞:DOMINUS01 VS HDV SHIRAZ05

admin 发表了文章 2010-03-21 03:37

周末的下午，无心上班，数着分秒等下班。恰巧Michael和Nicholas来办公室找老板，老板就让我开了Dominus01和HVD Shiraz05 招待酒友，说是喝惯了法国酒，现在换换口味。虽说都产自新世界，却与波尔多和勃艮地有不解之缘。前者的主人是PETRUS的拥有者，后者是赫赫有名DRC的napa胞兄。 D... 更多 评论(0)赞(0)阅读(74)

凤舞:Domaine de la Romanée-Conti之夜-3月16日新加坡NICOLAS之二

admin 发表了文章 2010-03-21 02:36

第4瓶未DECANT的LAT ACHE87 根据PARKER的Review，LA TCHE87已接近美人辞幕。可是在我看来：有强烈的泥土，皮革，松露及PINOT NOIR特有的香味，淡淡的樱桃，玫瑰，香气也逐渐散发出来。更令人惊喜的是单宁柔顺却任结构紧质体力充沛，看来PARKER喝的87LA TACHE87并不如我这... 更多 评论(0)赞(0)阅读(521)

第五篇再遇Grandjó

admin 发表了文章 2010-03-19 19:34

初识Grandjó是在8，9年前，当时还萦绕着一段委婉的爱情故事。 它，清净的颜色，带着一些素淡的黄。宛如她的眸子，清澈无邪。 隔了这些年，再次亲近它，久违的滋味在唇齿之间盘桓，一如她发纪的芬芳。 这是一款2009年的Grandjó，新鲜，活力，透彻，冰清玉洁。 这是一瓶不多见的甜的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(960)

凤舞:Domaine de la Romanée-Conti之夜-3月16日新加坡NICOLAS之一

admin 发表了文章 2010-03-19 08:09

我的酒龄只有一年,可是由于做生活时尚类电视节目的关系,很幸运的能参加各类品酒晚宴. 由于波尔多1855年分级制度的巨大影响及其葡萄品种的普及,波尔多红酒在新加坡最受欢迎.我也常有机会品尝,即使是5大一级庄,喝过不下10次. 而勃艮第由于其风土的复杂及价格的昂贵,非常小众.对于我而言,当然是未开发的处女地,虽一心向往,却... 更多 评论(0)赞(0)阅读(572)

流浪者变潮人，犀利哥犀利姐引发乞丐风潮

admin 发表了文章 2010-03-17 09:59

不知不觉中，时代的潮流还是轮转到了一个我们无法理解的地方，流浪者——这个原本是公认社... 更多 评论(0)赞(0)阅读(464)

中国葡萄酒市场与美日韩台比较

admin 发表了文章 2010-03-17 01:01

这张图来自一家国际知名投行的研究报告中对中国葡萄酒市场的分析。 人均消费量：(中国)台湾0.7升，中国(大陆)0... 更多 评论(0)赞(0)阅读(280)

第四篇一个破旧的酒厂 *** 图片发不了，很郁闷。。。

admin 发表了文章 2010-03-15 23:19

LAGOA（拉果阿），是葡国南部ALGARVE的一个不错的葡萄产区，由于本地是旅游度假区，因此，常年拥有无数的游客，特别是英国，德国，荷兰等北欧人居多。英国的寒冷气候和土壤条件并不适合葡萄生长，也没有相当出色的葡萄酒，但是这并不影响英国人成为最好的葡萄酒鉴赏家和评判者，欧洲很多国家的葡萄酒都是由英国人来推广销售起来的。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(40)

“春之约”，你是否应约而来？

admin 发表了文章 2010-03-15 12:15

小时候，感觉是一觉醒来，发现家门口池塘旁的垂柳枝条上忽然一夜之间都冒出了许多嫩绿嫩绿的小叶子，“啊，春天来了！”四季不分明的深圳，却似乎总要被人提醒，于是，我们来叫醒你的耳朵，叫醒你的味觉。总有一个名目，可以让我们堂而皇之聚在一起，呵呵。 准备了四款酒，第一款酒是Santa... 更多 评论(0)赞(0)阅读(403)

第一篇漫谈葡萄牙的葡萄酒

admin 发表了文章 2010-03-15 01:48

一谈到葡萄酒，耳熟能详的总是旧世界的法国，德国，意大利，甚至是新世界的阿根廷澳洲和美国。其实，在全世界十... 更多 评论(0)赞(0)阅读(385)

第三篇最古老的佐餐酒---Periquita (比利根达）

admin 发表了文章 2010-03-14 23:40

我希望,你能和我一样地喜欢葡萄酒，讨论一些我们能承受其价格的优质红酒，不是很贵重，但又很好喝。我不想以玄虚的方式来诠释那些顶级红酒，那是专家们的特权。我更愿意在一个惬意轻松的氛围里品尝葡萄酒，享受生活的愉快。今天介绍给你的是葡国最古老的一款佐餐酒Periquita (比利根达）。 更多 评论(0)赞(0)阅读(767)

2周年庆记录---福州红酒俱乐部