最近拿的三支酒

admin 发表了文章 2010-03-26 18:28



智利酒,香气淡薄,入口酸度太大,有点矿物的咸味,不平衡。

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葡萄酒,我要怎么追寻你啊

admin 发表了文章 2010-03-26 15:04

说实话:自是俺们的个人简历,只因太喜欢葡萄酒!相关工作较难寻求。故大胆毛遂自荐!请酒友们不要生气,帮忙介绍一下,呵呵!!!

周庆

【基本信息】 姓名: 周庆 性别: 男 年龄: 23 出生日期: 1987-08-03 婚姻状况: 未婚 身高: 176cm 目前所在地: 西安市 户口所在地: 内江市 民族: 汉... 更多

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第七篇 一个简洁的酒评 DUAS QUINTAS

admin 发表了文章 2010-03-26 09:46

一直有酒友说,你的酒评太过感性。





于是在喝过这瓶DUAS QUINTAS之后,决定写一个简洁,理性的酒评。





趁着酒意未消,信手拈来。





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第六篇 一颗大西洋最闪亮的宝石---马德拉酒

admin 发表了文章 2010-03-26 00:36

记忆中2000年,当TAP公司飞机在马德拉岛上空盘旋降落的时候,透过窗口俯瞰这个美丽的岛屿,我不禁大吃一惊,这个机场居然建在陡壁的悬崖之间,四周是茫茫的大西洋,飞机的机翼貌似是擦着旁边的山崖滑过,这不仅对飞行员技术的构成一种威胁,也是对乘客心理承受力的一次挑战,我的手心全是汗啊。怪不得,这座机场被称为世界上最怪异的三个... 更多

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2周年庆记录---福州红酒俱乐部

admin 发表了文章 2010-03-25 21:50

时间:2009.3.13 地点:福州广达路金源广场西区31层大家会馆 参与人:斑点,甲斐,浅潜,小龙虾,P哥,小钟,竹叶青,小郑,法国外籍兵团,小许,戴丹 酒单:大家自己在后面跟贴介绍哦 主题:1,2010年团队招募 2,讨论会员制度 3,品酒及酒的故事 4,2010年核心会员服务产品的讨论



斑点的记录: 1,... 更多

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穷酒鬼难得的法国风情

admin 发表了文章 2010-03-25 11:47



Geraed Bertrand是个橄榄球运动员

他在职业生涯的尾声

做了一个决定

在法国南部种出好葡萄,酿出... 更多

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意大利FONTALPINO Chianti Classico DOCG 2006经典奇安提红酒:全凭你感觉

admin 发表了文章 2010-03-25 11:02

**此文曾刊登于佛山岭南高尔夫杂志2009年3月乐活栏目里**


意大利FONTALPINO Chianti Classico DOCG 2006经典奇安提红酒:全凭你感觉

“请你别再感情用事了”-- 大家经常听到这番怨言或是肺腑之言。但说到品酒这种玩意,您的感觉绝对是先决之条。假若你对一瓶... 更多

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意国Vino Nobile di Montepulciano Riserva红酒交流:谁能突围而出?

admin 发表了文章 2010-03-25 10:57

**此文曾刊登于深圳餐饮世界2009年12月酒客畅言栏目里**


意国Vino Nobile di Montepulciano Riserva红酒交流:谁能突围而出?

这倒是一场三天耐力之争。。。经过连续三天的品试,品喝者最终找到能突围而出的好酒。

笔者近日与佛山南海一些葡萄酒爱好者每天品试不同酒厂的贵族珍藏红酒... 更多

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百尝:南非——一起去看企鹅

admin 发表了文章 2010-03-25 02:19

南非:一起去看企鹅 ——百尝



已经是一个习惯了,每次赶上我刚好在试酒李波来都会倒一杯给他... 更多

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意大利GIANFRANCO ALESSANDRIA Barolo DOCG 2001巴鲁洛红酒:岂有此酒?

admin 发表了文章 2010-03-23 09:59

**此文曾刊登于深圳餐饮世界2010年3月酒客畅言栏目里**



意大利GIANFRANCO ALESSANDRIA Barolo DOCG 2001巴鲁洛红酒:岂有此酒?


常言道:岂有此理啊?笔者这几年来品尝过上百款意大利西北部皮蒙特尔省(Piedmont)酒王巴鲁洛红酒(Barolo)而仅找到... 更多

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凤舞:2006super TUSCAN 品酒

admin 发表了文章 2010-03-21 14:57

2006年被wine spectator和老罗一致评为可能超过2004,1997的最伟大年份,不论是勤地,MONTALCINO还是超级托斯卡区,获得的大丰收,综合年度评级高达97分.2月有幸参加了此SUPER TUSCAN品酒会,喝了10款不同的来自TUSCAN区的优质葡萄酒:

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酩悦香槟买赠进行中

admin 发表了文章 2010-03-21 10:35

酩悦香槟买12赠2进行中,数量比较有限,有兴趣请速联系吧
:Antonia Ma马小姐 13466580968

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凤舞:DOMINUS01 VS HDV SHIRAZ05

admin 发表了文章 2010-03-21 03:37

周末的下午,无心上班,数着分秒等下班。恰巧Michael和Nicholas来办公室找老板,老板就让我开了Dominus01和HVD Shiraz05 招待酒友,说是喝惯了法国酒,现在换换口味。虽说都产自新世界,却与波尔多和勃艮地有不解之缘。前者的主人是PETRUS的拥有者,后者是赫赫有名DRC的napa胞兄。


D... 更多

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凤舞:Domaine de la Romanée-Conti之夜-3月16日新加坡NICOLAS之二

admin 发表了文章 2010-03-21 02:36

第4瓶 未DECANT的LAT ACHE87 根据PARKER的Review,LA TCHE87已接近美人辞幕。可是在我看来:有强烈的泥土,皮革,松露及PINOT NOIR特有的香味,淡淡的樱桃,玫瑰,香气也逐渐散发出来。更令人惊喜的是单宁柔顺却任结构紧质体力充沛,看来PARKER喝的87LA TACHE87并不如我这... 更多

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第五篇 再遇Grandjó

admin 发表了文章 2010-03-19 19:34

初识Grandjó是在8,9年前,当时还萦绕着一段委婉的爱情故事。

它,清净的颜色,带着一些素淡的黄。宛如她的眸子,清澈无邪。

隔了这些年,再次亲近它,久违的滋味在唇齿之间盘桓,一如她发纪的芬芳。

这是一款2009年的Grandjó,新鲜,活力,透彻,冰清玉洁。

这是一瓶不多见的甜的... 更多

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凤舞:Domaine de la Romanée-Conti之夜-3月16日新加坡NICOLAS之一

admin 发表了文章 2010-03-19 08:09

我的酒龄只有一年,可是由于做生活时尚类电视节目的关系,很幸运的能参加各类品酒晚宴. 由于波尔多1855年分级制度的巨大影响及其葡萄品种的普及,波尔多红酒在新加坡最受欢迎.我也常有机会品尝,即使是5大一级庄,喝过不下10次. 而勃艮第由于其风土的复杂及价格的昂贵,非常小众.对于我而言,当然是未开发的处女地,虽一心向往,却... 更多

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流浪者变潮人,犀利哥犀利姐引发乞丐风潮

admin 发表了文章 2010-03-17 09:59



  不知不觉中,时代的潮流还是轮转到了一个我们无法理解的地方,流浪者——这个原本是公认社... 更多

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中国葡萄酒市场与美日韩台比较

admin 发表了文章 2010-03-17 01:01



这张图来自一家国际知名投行的研究报告中对中国葡萄酒市场的分析。

人均消费量:(中国)台湾0.7升,中国(大陆)0... 更多

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