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[attach]306[/attach] 惰性气体保护性酿造

本人是宁夏红枸杞产业集团有限公司的技术中心人员，目前办理公司与农大联合培养博士后出站手续用，在农大的官网上也找了，没找到，期待朋友们提供帮助，万分感谢！

By:  Maria Smith and Michela Centinari   The grapevine canopy encompasses all of

 糖和乙醇都是抑制酵母活动的因素。葡萄醪的高糖浓度限制酵母菌的生长量；乙醇在酵母细胞中的积累也使酵母停止生长。 [img]http://wx4.sinaimg.

    在含糖量高的葡萄汁中，酒精发酵的主要部分是由处于衰减阶段的非繁殖性酵母群体完成的；这些酵母的生活能力都不断地降低。酒精发酵不能正常进行(或发酵停止)，常

葡萄醪中的酵母主要来 自葡萄浆果。在浆果果皮上的酵母菌群体中，发酵性酵母（Saccharomyces）很少，但在采收过程中，它们迅速地繁殖起来，并且在酵母群体中

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代森锰锌是在国内使用多年的老药，有着广谱、低毒、低残留、高效力、多作用位点等优良特性。 同时，代森锰锌还具有良好的混配性，可以与众多内吸性杀菌剂混用，提高药效

大面积葡萄产生药害，这一事件教训十分深刻。它反映了我们葡萄种植户对农药科学、规范使用知识的了解和掌握还是十分缺乏，同时也反映了我们技术服务部门的指导还是不到位。

现在正值葡萄的膨大、转色成熟的关键时期，但是由于持续降雨以及管理不当，很多的葡萄园几乎在一夜之间大面积地出现了叶片失绿脱水现象，叶片叶缘似水浸状暗绿色青枯。  

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在1940年首次发现白藜芦醇，20世纪70年代 首次发现葡萄中含有这种物质，后来人们发现虎杖、 花生、桑椹等植物中也含有这种成分。天然白藜芦 醇是一种天然活性成

[b]1、VDP 简介[/b] 德国顶级葡萄酒庄联盟，即 VDP，创建于 1910 年，是世界上最早的葡萄酒酒庄联盟之一。它的成员有近 200 家德国酒庄，这

米勒-图高（Muller-Thurgau）属白葡萄品种，该品种是米勒•赫尔曼博士（Dr Hermann Muller）于1882年培育出来的一种杂交品种。米勒•

与其它旧世界产酒国一样，西班牙也有专门的一套葡萄酒分级体系，不过传统的西班牙葡萄酒分级体系和法国的等级划分大有不同，在加入欧盟后，为了与欧洲标准保持一致，西班牙

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