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2014 William Downie Pinot Noir, Mornington Peninsula, Australia

酒庄介绍:
有James Holiday五星,但着实让人喝不懂,它两极分明,有人极度讨厌,觉得它好像坏了;有人超级喜欢,觉得它很有意思,用一个中性词“奇葩”来形容它会比较贴切。酿酒师William (Bill) Downie 一年中一半时间在勃艮第酿酒,一半时间在澳洲的Yarra Valley酿,是一酿pinot noir的名家。
 
Tasting notes:
没错,它就是一副典型自然酒模样!酒未过滤,浑浊不清澈,隐约的花香、螺蛳粉中的酸笋味道,空气中还夹杂着医院消毒水的气息,这种香气组合好奇怪!喜欢的人很享受闻它这种味道,不喜欢的真心不愿意多闻一下。入口酒体轻盈,淡淡的,还是那股奇怪的风味,单宁反而突出,一层铺在口腔。

6 个评论

我很佩服您,能写出那么优美的葡萄酒知识来,我要点赞
谢谢爵士同学,品酒需要记录,然后时间长了就会有所提升。
好记性不如烂笔头哦~
叫我侠客可以吗?想像金庸笔下的侠客行,谢谢你陈静默同学,我想我做完这个月,我就回湖北老家了,待在一个叫蕲春的小县城里,娶妻生子,过完下半生。
很感谢您
谢谢静默同学,将来一名伟大的品酒师 即将诞生了
谢谢鼓励,我继续加油

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